Профессиональная деятельность
|
|
Что делает
|
|
Качества
|
|
Что будет изучать
- Основы микробиологии
- Техническое оснащение
- Товароведение продовольственных товаров
- Основы калькуляции
- Дизайн блюд, технология приготовления блюд
- Химия
- Технология подготовки продуктов к приготовлению блюд
- Технология подготовки блюд к реализации, подача блюд
Возможность участия в олимпиадах
«Компетентностные» олимпиады Психология Основы предпринимательства Экономика
|
Олимпиады «Знаний» Химия Биология Русский язык Математика |
«Молодые профессионалы» Поварское дело, Кондитерское дело |
«Абилимпикс» Поварское дело |
- Ресторан Пармезан
- Ресторан "Кухтерин"
- ГК ЛАМА
- ООО Лента
- Кафе «ВкусЛандия»