Профессиональная деятельность
|
|
Что делает
|
|
Качества
|
|
Что будет изучать
- Приготовление хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, исходя из требований используемых рецептур
- Художественное оформление приготовленных сладостей
- Обеспечение правильного хранения приготовленных кондитерских изделий
Возможность участия в олимпиадах
«Компетентностные» олимпиады Психология Основы предпринимательства Экономика Программирование Электротехника |
Олимпиады «Знаний» Химия Биология Русский язык Математика и др. |
«Молодые профессионалы» Кондитерское дело |
- Кафе "Буланжери"
- Пекарь-мастер
- ГК ЛАМА
- Сеть кондитерских TORTA
- Дрожжевод
- Тестовод
- Машинист поточной линии формования хлебных изделий
- Кондитерская фабрика "Антонов двор"
- Оператор установки бестарного хранения сырья
- Укладчик-упаковщик